Чили

Красное вино «Карменер»

После знакомства с красными грузинскими, абхазскими, итальянскими, и другими винами, необходимо прикоснуться к истории создания красного сухого вина в Чили. Здесь виноделы используют популярный сорт винограда Карменер, название которого в переводе означает «малиновый». Он начинает свою историю на известной французской территории Медок. Однако сегодня подавляющая часть плантаций, на которых выращивается виноград, находится именно в Чили. Вина отличаются отсутствием терпкости, а также нотами ягод и чёрного перца. Пьются напитки из Карменера плавно и легко. Эксперты рекомендуют подавать их с блюдами из красного мяса и кукурузой. Крепость вин находится в диапазоне от 13 до 14%.

Сорта красных сухих вин «Карменер» из Чили

Остановить свой выбор многочисленные потребители рекомендуют на следующих марках:

1. Luis Felipe Edwards Carmenere Reserva. Напиток включает в себя два виноградных сорта: Карменер и Каберне Совиньон. Аромат и вкус коктейля насыщены нотами дерева и садовых ягод. Яркий и насыщенный цвет красного вина элегантно смотрится в бокале и заметно украшает праздничное застолье.

2. Apaltagua Carmenere Reserva. Производство коктейля началось в конце двадцатого века. Он имеет необычный фиолетовый оттенок, дополненный столь же необычными вкусовыми характеристиками: в них сочетаются различные ягоды и корица. Аромат отдаёт табаком и специями.

3. Alborada Carmenere Viña El Aromo. Отзывы об этом красном сухом вине из винограда Карменер исключительно положительные. Продукт отлично сочетается с мясом. Его нежная текстура прекрасно раскрывается при синтезе с сытными блюдами. Запах и вкус насыщены ягодными и пряными оттенками.

4. Takun Carmenere Reserva. Для изготовления этого красного чилийского вина собирают отборные виноградные сорта, после чего жидкость настаивают в течение шести месяцев. Насыщенный рубиновый цвет, фруктовый запах и сочность ягод с перчинкой – визитные карточки товара. Эксперты называют его идеальным выбором среди линейки «Камернер».

5. Carmen Discovery Carmenère. Производится на лучшем винодельческом хозяйстве Чили. Красное вино получило широкое признание благодаря свежему аромату и джемовому вкусу. Тёмно-рубиновый цвет купажа игриво переливается в бокале и заставляет ощутить насыщенный привкус снова и снова.

Оставить комментарий